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家具维修培训陶瓷修复在现实中的必要性分析

随着生活水平的提高,人们对饮食条件的要求越来越高,这很大程度上增加了餐饮业的经营负担。据有关文件介绍,在餐饮行业,凡是餐具有磨损、破坏的,均不能再次使用。曾在一家五星级酒店从业的管理者告诉记者,在酒店经营中,几乎每天都有餐具遭到破坏,价值几十元甚至几百元的餐具因为一个小缺口扔进垃圾桶,这样让酒店经营者很是痛心。通过对市场了解中得出,几乎所有的中高档的酒店都会选择直接丢弃瓷器餐具。这样既浪费了大量的资源,也给酒店带来经济上的损失

  据不完全统计,一家中型酒店每天破损的瓷器餐具大概是8个,破损率为0.4%,一年大概有3000个餐具报废(这只是保守数字,事实上很多大酒店或者五星级酒店,几个月就会破损2000.3000)。一个普通的酒店盘子就要几十元,一个三十块钱的盘子,要么花6块钱修复的和原来一样,要么,重新花三十块买新的。如果你是酒店老板,你会怎么选择?购买新餐具的费用很昂贵,而修复费用仅是几元钱,最多也就是几十元,我国仅五星级酒店就有数百家,中档以上的酒店更是不计其数。如此可见陶瓷修补利润空间非常大,发展前景十分客观。

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